Bierbrauen hat in Göss lange Tradition: Was dieses steirische Bier so einzigartig macht, wie Gösser über Jahrzehnte hinweg zu einer der größten Marken Österreichs wurde und wie Gösser Bier überhaupt hergestellt wird, lässt sich im neuen „Gösseum“, dem Braumuseum Göss, erleben. Seit 2014 überzeugt das Museum mit neuen interaktiven Attraktionen, die den Besuch zu einem faszinierenden Erlebnis machen.
Grüne Brauerei in der Grünen Steiermark
Die Tatsache, dass das die Brauerei Göss nun als Grüne Brauerei zu 100% CO2-neutral braut – übrigens weltweit als erste Brauerei dieser Größenordnung – ist ein Thema bei der Führung. Besucher können sich von den Mitarbeitern der Brauerei über die neue Biertreber-Vergärungsanlage informieren lassen, mit der aus Reststoffen der Brauerei Energie erzeugt wird. In der steirischen Brauerei Göss wurde ein großartiges Nachhaltigkeitsprojekt gestartet und mit Erfolg umgesetzt – Besucher des Gösseums können dazu im Rahmen der Führung mehr erfahren.
Neu gestaltet wurden auch die Räumlichkeiten, die sich mit dem Engagement von Gösser im Skisport auseinandersetzen. Auch wenn gerade der Sommer ins Haus steht – im Grunde ist Österreich eine Nation der Skifahrer. Gösser unterstützt Österreichs Sportart Nummer 1 seit vielen Jahren. Die Testimonials Hans Knauß und Michael Walchhofer sind langjährige Begleiter des Unternehmens. Deswegen wird diesem Thema auch im Gösseum ein neu gestalteter Raum gewidmet.
Geschichte mit allen Sinnen im Bierbraumuseum „Gösseum“ erleben
Gemeinsam mit Technik- und Kreativ-Experten des Linzer Ars Electronica wurde das Braumuseum um neue Attraktionen erweitert und interaktiv aufbereitet. Geschichte wird im umgestalteten Museum lebendig, ausgestattet mit neuester Technik haben Besucher die Möglichkeit, die Geschichte von Gösser Bier mit allen Sinnen zu erleben.
Tradition: Brauerei Göss mit über 1.000 Jahren Geschichte
Um das Jahr 1.000 stiftete die Gräfin Adula auf einem Ackerland beiderseits der Mur ein Kloster, in dem von den Nonnen Bier gebraut wurde. Bis zu seiner Aufhebung 1782 war das Nonnenstift Göss kultureller und wirtschaftlicher Mittelpunkt der Gegend. Die Tradition des Bierbrauens in den Stiftsgebäuden lebte wieder auf, als 1860 der Bierbrauer und Unternehmer Max Kober Teile des Klosters erwarb und die Klosterbrauerei reaktivierte.
Mit der Gründung einer AG im Jahr 1893 legte Max Kober den Grundstein für die Entwicklung zu einer der bedeutendsten Brauereien Österreichs. Mit der Entwicklung des Pasteurisationsverfahrens und der Verwendung von Kronkorken in den 20er-Jahren trat Gösser seinen Siegeszug auch außerhalb Österreichs an. Die beiden Weltkriege bedeuteten für die Gösser Brauerei zwar Produktionseinbrüche und Rückschläge, doch nach dem Wiederaufbau der Braustätte setzte Gösser ein deutliches Zeichen für seine Kraft: Beim Galadiner zur Unterzeichnung des Österreichischen Staatsvertrages 1955 wurde Gösser Spezial serviert.
Weitere Informationen
Brauereiführung: ganztägig, Montag – Freitag nach Vereinbarung
Braumuseumsführung: April – Oktober: Samstage/ Sonntage/ Feiertage: 11 Uhr und 15 Uhr oder ganzjährig nach Vereinbarung
(Bilder: Brau Union Österreich)